Vīna skapji CATA

Vīna skapis būs pareizā izvēle pareizai vīna pudeļu uzglabāšanai.

Vīns nav tikai dzēriens, vīns ir vesela kaislība. 

Lielu lomu spēlē vīna uzglabāšanas un dzesēšanas metodes.

Viens no apstākļiem, kas vīna baudīšanu var padarīt ne tik tīkamu, ir nepareiza dzēriena temperatūra. Tieši tamdēļ vīna skapis būs ļoti noderīgs katram vīna entuziastam. Tā ir speciāla iekārta, kas rada dzēriena glabāšanai nepieciešamo mikroklimatu.

Svarīgākie kritēriji vīna skapja izvēlē:

•          Tilpums - svarīgs faktors ir pudeļu skaits, kuru vēlaties tajā uzglabāt. Daži modeļi var uzglabāt nelielu daudzumu, turpretim citi – vairākus simtus. Ja tikai vēlaties uzglabāt pudeles pasniegšanas temperatūrā, varat iegādāties skapi ar ietilpību līdz 20 pudelēm.

•          Darbības režīmi - vīna skapja darbības režīmi tiek uzstādīti ar vadības paneļa palīdzību. Pietiekami vienreiz, ieslēdzot vīna skapi, uzstādīt vajadzīgos parametrus, lai tos patstāvīgi uzturētu termostats, kas uzrauga temperatūras raidītājus katrā skapja plauktā. Saskaņā ar vīndaru rekomendācijām, vīna pudeles ir jāglabā horizontālā stāvoklī (vertikālā - tikai atvērtās pudeles). Vīnam nepieciešama stabila temperatūra (atkarībā no vīna šķirnes tā var svārstīties no 10°C līdz 18°C), gaisa mitrums vismaz 50-65%.

Daži padomi par vīniem un kāpēc izvēlēties vīna skapi:

•          Atdzesēts vīns – Ja vēlas atdzesēt sarkano vīnu, tas jāieliek ledusskapī apmēram uz pusstundu. Toties baltvīnu izņem no ledusskapja pusstundu pirms gatavojies to baudīt. Ja balto vīnu baudīsi aukstu, tas zaudēs savas garšas nianses, bet sarkanais vīns labāk garšos atdzesēts. Sausais baltvīns vislabāk "draudzēsies" ar augļiem un maigo sieru, toties sarkanvīns lieliski ies kopā ar šokolādi, kazas sieru un gaļu.

•          Baltvīna un sarkanvīna īpašības - Baltvīns ir izteikti delikāts, maigs. Šis dzēriens, pateicoties savām īpašībām – svaigumam, vieglumam, īpatnībai, ka to ir jāpasniedz vēsu – pārliecina vairumu no mums, īpaši jau karstās vasaras dienās. Sarkanvīnu siltā laikā ir grūtāk baudīt. Sarkanvīnu arī var atdzesēt, taču tad sarkanvīnā esošās miecvielas ļoti ātri un intensīvi iznāks priekšplānā, nomācot svarīgas garšas nianses – pazaudēsim augļus, vīna ūdens molekulas aizvērsies ciet, tas mazāk smaržos un kļūs sīvāks, savelkošāks.

•          Temperatūra - Pasniedzot vīnu, tā temperatūra ievērojami ietekmē vīna garšu un aromātu. Piemēram, baltvīnu vai rozā vīnu 1-2 stundas pirms pasniegšanas nepieciešams atdzesēt ledusskapī līdz aptuveni 12°C. Vīnu vajag atdzesēt ledusskapī tikai pirms pasniegšanas. Ja to glabāsiet aukstumā ilgu laiku, tas zaudēs savu īpašo garšu. Baltvīnam skābuma garša nebūs tik asa, ja vīns pirms pasniegšanas tiks atdzesēts. Sarkanvīni ir jāatdzesē ledusskapī līdz aptuveni 18°C, 30-45 minūtes pirms pasniegšanas. Nedaudz zemāka temperatūra palēnina alkohola izgaišanu, tādā veida uzlabojot aromātu un garšu un padarot vīnu maigāku. Neatdzesējiet pārāk daudz, tas liks miecvielām vīnā garšot rupji un rūgti.

Ieteicamās uzglabāšanas temperatūras:

-          Šampanietis/Prosecco un dzirkstošie vīni no +6 līdz +8°C

-          Baltvīni no +10 līdz +12°C

-          Rozā vīni no +12 līdz +16°C

-          Sarkanvīni no +14 līdz +18°C

Kādu vīnu izvēlēties, tas lai paliek jūsu ziņā:)

Lai jums būtu kur uzglabāt savus iecienītos vīnus, mēs piedāvājam sekojošus vīna skapjus :

          VI15007 X - Vīna Skapis 150 mm CATA

( paredzēts uzglabāt līdz 7 pudelēm (0,75 ml), liekot katrā plauktā)

          VI 30017 X - Vīna Skapis 300 mm CATA

( paredzēts uzglabāt līdz pudelēm (0,75 ml), liekot pa 3 pudelēm katrā plauktā, izņemot pirmo plauktu, kurā var ielikt 5 pudeles)

Specifikācijas:

• Integrējas mēbelēs

• Koka bīdāmie plaukti 

• No Frost / • No Frost

• Divu temperatūras diapazonu kontroles diapazons 5-22ºC -   5-13ºC / 13-22ºC 

• Elektroniskā temperatūras kontrole

• Digitālais displejs un skārienpanelis

• LED iekšējais apgaismojums

• Durvju rokturis maināms

• Ātra dzesēšana iekšējās ventilācijas dēļ

• B enerģijas klase

• Klimata klase N (+ 16ºC - + 32ºC)

• Skaņas līmenis 39 dB

• Enerģijas patēriņš 171 kWh / gadā

• Jauda 70W

• 220-240V 50 Hz 

Aplūkot piedāvājumu šeit : https://www.nordeko.lv/lv/vina-skapji/  

Atrodi savu vīna garšu un padari to pieejamu savā vīna skapī !